2015/09/15 來源:三九養生堂

小茴香自古以來就是一種重要的中草藥,它的藥用價值是你想像不到的。

小茴香的功效與作用及禁忌,許多人都不清楚,

它既可以當做食材來吃,也可以當做藥物來治病。

小茴香的功效與作用

小茴香能解毒、減輕經痛,與增進食慾、補腎、祛痰止咳,

因此可用於腹痛與排水功能上。

 

還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛,對消化系統良好。

 

也可理氣止痛、調中下氣。

 

茴香茶也能用於止嘔,治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣,

也可改善腸絞痛、治療便秘,並能利尿、排毒,被當成減重良藥。

 

健胃,散寒,行氣,止痛藥

 

《中國藥典》載有茴香製劑是常用的健胃,散寒,行氣,止痛藥。

茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞的作用,

主要是升高中性粒細胞,可用於白細胞減少症。

 

緩解腸胃痙攣

 

它們所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,

增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;

有時胃腸蠕動在興奮後又會降低,因而有助於緩解痙攣。

 

豐胸

 

茴香可增加授乳婦女乳汁分泌,故也有豐胸良效。

 

去勞治冷

 

新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外,

種子與葉皆可泡澡,以消除疲勞、治療手腳寒冷。

 

抗潰瘍作用

 

實驗表明,小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥,對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%,

對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%,

而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。

但小茴香末口服或十二指腸給藥,

不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。

利膽作用

小茴香有利膽作用,能促進膽汁分泌,並使膽汁固體成分增加。

除臭

印度人也常在飯後咀嚼種子祛除口臭。羅馬人也利用其助消化的特性,加在飯後甜品中,或做成調味料。也因其有除臭功能,而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調,以消除其腥臭。

暖胃防腹瀉

茴香還能刺激腸胃神經血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。

另外,茴香當中的茴香醚有抗菌功效,對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用,可以預防多種感染性腹瀉,促進炎症及潰瘍的痊癒。

緩解鼻塞頭痛

八角除了作調味的香料外,還可緩解鼻塞、頭痛等症狀,過敏性鼻炎和體質偏寒者可使用該藥。

防蟲

儲存衣物放點八角茴香可防蟲。

其他作用

小茴香揮髮油、茴香腦對青蛙都有中樞麻痹作用,對蛙心肌開始稍有興奮,接著引起麻痹。

對神經肌肉呈箭毒樣麻痹,肌肉自身的興奮性減弱,由小茴香提取的植物聚多糖有抗腫瘤作用。

揮髮油對真菌孢子、鳥型結核桿菌、金黃色葡萄球菌,有滅菌作用。

小茴香的禁忌

若食用小茴香有以下不良反應,請馬上停止服用:

氣短、胸悶、大汗淋漓、呼吸困難、心跳加快、血壓下降等,或有一些人一聞到其香味也有以上反應更不應食用。

若有心煩、潮熱盜汗、失眠多夢,

女子經少或經閉,

或男子早泄、遺精,或骨蒸發熱、腰膝酸軟、耳鳴等症狀禁食小茴香。

 

患有眼痛,活動性肺結核者,糖尿病,乾燥綜合症,胃熱便秘者都要禁止食用小茴香。

 

小茴香宜食人群

 

患有心腹冷痛,小腸疝氣痛者,寒呃逆,寒疝腹痛宜食。

 

因小茴香有去除腳氣之效,所以很適宜有腳氣的病人。

 

胃寒者以腎虛腰痛者都適宜食用小茴香。

 

 

小茴香炒蛋

 

 

 



原文網址:https://read01.com/M2eEAy.html

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