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把桂圓泡酒，米加酒的比例: 酒2杯水1杯

有的說要泡酒1小時再蒸

如果是很乾的桂圓，就一起入鍋蒸，若是濕的桂圓就等飯好再拌入

飯蒸好後，桂圓入飯攪拌再繼續蒸

最後再拌入二號砂糖或細白砂糖攪拌，燜一會兒

就成功了

 

 

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