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2016年04月26日 04:10 李麗滿

百貨業近三年來一窩蜂引進大型餐飲店，也使得餐飲營業規模愈擴愈大、

業績占比亦提升30～40％。太平洋SOGO百貨敦化館即全面大改裝，

光是6～7樓引進漢來海港餐廳、維多利亞牛排等即挹注餐飲規模大幅提升。

板橋大遠百繼鼎泰豐之後，再引進添好運100坪大店，

預計年營業額一億元可挹注全年餐飲業績成長7～8％。

遠百營運長林彰豊強調，

遠百全台十店中，台中、板橋大遠百的餐飲（含超市）營業面積均在25％，

業績占比約在20％，板大在添好運進駐後，

可望再提高餐飲營業規模往上約在26％左右，可居全台遠百之冠。

太平洋SOGO百貨今年敦化館改裝，餐飲營業規模翻倍增加，

餐飲營業額占比更高達3成，居全台SOGO百貨之冠，

原本SOGO復興店業績占比在20％，今年下半年還會有一波改裝。

SOGO強調，敦化館餐飲大店包括漢來海港餐廳到UCC精品研磨咖啡旗艦店，

以及即將月底開幕的早午餐女王店Sarabeth's等，可望帶動餐飲業績大幅成長。

(工商時報)