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2019-7-4 編輯: 黃任強
保溫瓶方便攜帶，又可以維持飲品溫度，因此深受許多人喜愛，不過其中也有禁忌。
一名男子習慣每天用保溫瓶裝咖啡喝，
這個習慣長達了10幾20年，沒想到竟然鉛中毒，最後不幸過世。
腎臟科醫師洪永祥在東森節目《醫師好辣》分享案例，
一名50多歲男子，擁有30年的開車經驗，期間都沒發生過車禍，
豈料某天上班途中，突然一個恍惚，沒煞車直接撞進早餐店，
詭異的是，他沒有喝酒或吃藥，早上醒來精神都很好，
有段時間卻突然恍神，好在車子性能好，人沒有傷得太重。
後來，男子送醫做了一系列檢查，發現大腦皮質萎縮且貧血嚴重，另外腎功能也不好，
結束後又轉診到腎臟科，洪永祥得知他容易疲勞，味覺突然改變，
「以前不喜歡吃很鹹的東西，最近卻抱怨老婆煮的菜不夠鹹，
鹽巴醬油要加很多，才覺得吃得到味道」，
洪永祥聽完，第一個想到的就是重金屬，做過篩檢發現是鉛中毒。
那麼鉛到底哪裡來？原來是男子保溫瓶用了10幾年，內部千瘡百孔，
有許多生鏽和裂痕的狀況，
由於他習慣每天將咖啡裝進保溫瓶，接著帶去公司，一喝就是將近20年，
造成大腦皮質嚴重退化，出現失智的情況，
有次因為嗆到引發吸入性肺炎，竟不幸身亡，從車禍到過世僅僅一年的時間。
洪永祥表示，使用保溫杯盛裝含蛋白質的飲料（像是豆漿、牛奶等），
2小時內要喝完，否則會開始滋生細菌，
加上若沒清洗乾淨，
殘存的蛋白質會卡在縫裡，有時候洗完還會聞到臭味，
代表裡面有細菌，因此不管再裝什麼飲料或開水，
就等於將細菌喝下肚，導致拉肚子。
另外，他透露保溫杯最怕含酸鹼的東西，像是檸檬水、碳酸飲料、中草藥、茶等，
如果保溫杯材質不好，可能會使鉛、鎘鉻溶解，不僅傷肝腎，
最常見的就是會產生大腦失智症以及貧血，因此要特別注意。
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